Sopa de porotos

Ingredientes
Preparación
Poner a remojar los porotos de un día para otro. Cocinar los porotos cubiertos por agua con una pizca de sal hasta que estén blandos. Estilar. Freír en aceite la cebolla, ajo y pimiento hasta que la cebolla esté dorada. Añadir los porotos, arroz, caldo y aliños. Cocinar con la olla tapada a fuego bajo hasta que el arroz esté cocido.