Salsa para calçots

INGREDIENTES:

150-200 gr. de almendras tostadas
4 tomates escalibados( asados)
3 ajos escalibados y un trozo crudo
Perejil.
2 ó 3 hojas de menta o de hierba de Sta.María
Pimentón dulce
Vinagre
Sal
Aceite
PREPARACIÓN:

Se pasan todos los ingredientes por la batidora y se va echando el aceite